Huur productiekeuken + Chef

Wij kunnen voor de volledige of een deel van de mise-en-place verzorgen. Wij hebben hiervoor een aantal productiekeukens, afhankelijk van de vraag wordt beslist welke we gebruiken.

De huur van onze productiekeuken, inclusief één chef is 60 euro per uur (minimum 5 uren). Wenst u een offerte voor een bepaald aantal specifieke bereidingen dan maken we graag een voorstel op maat.

We kunnen ook de inkoop van de ingrediënten verzorgen indien gewenst. We hebben alle apparatuur ter beschikking zoals Rational combi/steamer, Thermomix’s, Röner, snelkoeler, vacuumtoestellen,…

Wat we kunnen aanbieden is zeer divers, oa :

       -      Sous-vide garen van groenten, vlees of vis

       -       Groenten crèmes

       -       Verse Fonds en bouillons

       -       Pommes châteaux

       -       Volledig bereide gerechten  

       -       … enz ...

    Contacteer ons met specifieke vragen :

    - hello@rentachef.be 0475 93 29 45